総武丼丸 回覧板

本日は次のメニューは販売休止とさせていただきます。

【販売休止メニュー】
まぐろ丼
漬けまぐろ丼
サーモン丼
トロサーモン丼

なお、『いか盛り丼』は、イカのスライスと細切りを併用してのご提供とさせていただきます。

代わりにという訳ではありませんが、本日は限定メニュー2種類をご用意いたしました。

【本日限定メニュー①】
『２色のトロサーモン丼』・・・写真1枚目
白っぽい身は、従来からトロサーモン丼やサーモン二色丼で使用しているハラスの切り身、オレンジの身はチリ産の銀ザケのハラスを切り身にしたものです。色だけではなく味も異なり、オレンジの身の方がサケ感が強めです。
<< 数量限定/20食前後 >>
並盛 580円　酢飯大盛 680円
※このメニューには特盛の設定はありません。

【本日限定メニュー②】
『軟体丼』・・・写真2枚目
たこ、いかスライス、いか細切り、蒸しホタテに、当店初登場のホッキ貝とイカゲソを加えた軟体生物の盛り合わせです。
ネーミングはちょっとアレかも知れませんが、今回初登場の2つの具材は今後に予定の当店メニュー刷新に関係するとかしないとか。
<< 数量限定/15食前後 >>
並盛 580円　酢飯大盛 680円
※このメニューには特盛の設定はありません。

毎度ご来店ありがとうございます。
できる限り避けたかったことですが、逼迫的な状況が続いているため、止むを得ず下記の通りご案内いたします。

下記のメニューにつきまして、状況により販売を休止させていただく場合がございますのでご了承のほどお願いいたします。

【販売を休止する場合があるメニュー】
まぐろ丼、漬けまぐろ丼、サーモン丼、トロサーモン丼、いか盛り丼

狭小店舗の総武丼丸では設置できる冷凍冷蔵設備に限りがあり、食材の仕込み量を大幅に増やすことができません。特にまぐろ類、サーモン類、いかは多くのメニューで使用するため、欠品した場合に多くのお客様にご希望の丼をご提供することが不可能となってしまいます。
それを避けるため、単一具材で構成する上記のメニューについては、具材の残量によっては販売休止とさせていただきます。

このような対処は摂りたくなかったのですが... 今のところ他に打開策がありませんのでご了承のほどお願いいたします。

毎度ご来店ありがとうございます。
2月12日週の前半の営業時間を下記の通りお知らせいたします。

【 2月12日（月・休）】
［昼］11:30～13:30　［夜］17:30～20:30

【 2月13日（火）】
［昼］11:30～13:30　［夜］17:30～20:30
※昼営業はワンオペ（1名体制）となります。
　ご提供には少々時間を要しますので、あらかじめご承知おきのうえご来店ください。

【 2月14日（水）】
［昼］11:30～13:30　［夜］17:30～20:30

※15日（木）以降の営業時間は、後日こちらでお知らせいたします。
※次の店休日は、2月18日（日）の予定です。